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奶茶里的“珍珠”是怎么做的?知道事实后,网友:竟然如此简单

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奶茶里的“珍珠”是怎么做的?知道事实后,网友:竟然如此简单

发布日期:2019-04-26 作者: 点击:

现在的奶茶店是应有尽有,很多的奶茶店都有的奶茶就是珍珠奶茶,因为现在你去外面逛街或者是去聚会的时候,吃饭的地方,可能会有着很多的碳酸饮料,但是现在的人喝碳酸饮料喝的还是蛮少的,都会从奶茶店里面去买饮料喝,随着这个趋势的发展,现在有着越来越多的奶茶店兴起,而且奶茶店的生意都很好,远远超乎了我们的想象,有时候你走在马路上,你就可以看见买奶茶的人都是排着长条的队伍,在哪里买奶茶。

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现在的年轻人都只知道奶茶好喝,但是不知道的就是奶茶是怎么做出来的,可能这个问题一直都没有想过,但是,不知道你们有没有发现,现在奶茶的价格是比较贵的,一杯奶茶都差不多在16、17块以上的价格,因为奶茶的种类很多,就像我们平时喝的珍珠奶茶,或者是红豆奶茶,芋圆,等等的这些奶茶,那么,到底这些珍珠是怎么做出来的呢?因为奶茶比较的贵,经常喝也有点喝不起,后后茶加盟费问下大家有没有想过自己做呢?

其实,珍珠的做法是很多的人也不知道的,而且另一方面,很多的商家为了节约成本或者是偷工减料,珍珠里面的添加剂会比较的多,吃多了也会对身体不好,或者是你买奶茶的时候去发现,你就会看到很多的珍珠奶茶用的是不透明的杯子,这样,你就不能看到里面珍珠的量,因为我们平时吃起来的珍珠都是这么的有弹性,越嚼越有味,会不会是别的胶做成的呢?这些说法都是不正确的。那么,珍珠到底是怎么做成的呢?

珍珠,其实它有着另外的一个名字,就是粉圆,但是传统的粉圆都是糯米加工制作而成的,弹性并没有现在的这么大,但是现在的珍珠其实都是用木薯粉做成的,但是有很多的人就会说,木薯不是有毒吗?虽然木薯的确是带有一些的毒性,但是它毒性的特征的非常的小,而且把木薯放在水里泡一泡啊就可以了,这样的木薯就会没有毒性了,而且对我们的身体是没有一点的影响,这样,你每次做珍珠的时候煮一煮,这样,你就完全不用担心这个问题了,因为一般我们喝的珍珠都要煮一煮,这样喝起来才会有Q弹的感觉

既然说了这么多,简单的说一下怎么做的吧。首先把准备好的木薯分放在一个盆子里,然后将木薯分揉均匀,不能有颗粒,然后烧一锅的开水,在里面加上适量的红糖,等到水烧开后倒进去,用筷子将木薯分搅拌均匀,让木薯粉成棉絮状,最后形成棉絮状的样子我们就可以搓成一个个很小的小圆子,不要太大了,太大了就会特别的难煮,不容易煮熟。做好后等到吃的时候煮一下就可以了。

要是你煮出来的珍珠不够黑,那就是加的红糖的原因,要是在红糖的基础上面加上一点黑糖就会更好了。


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